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控制肥胖还预防糖尿病,牛油果或将成为肥胖人士的新宠!

作者: 发布时间:2022-12-23 浏览次数:422
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近年来,牛油果已经各大社交平台上的健康网红食材,并成为千禧一代***为钟爱的一种食物。新的研究表明:牛油果中的一种化合物或将是控制肥胖、预防糖尿病的关键。

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https://doi.org/10.1002/mnfr.201900688

加拿大圭尔夫大学Paul Spagnuolo教授领导的研究小组在牛油果中发现一种脂肪分子AvoB可以抑制导致糖尿病的细胞,AvoB能够通过血液吸收传输到身体各个部分,并且在人体中通过了安全测试,这种物质对肾脏、肝脏和肌肉不会产生不良的影响。

众所周知,肥胖是导致2型糖尿病的重要原因,糖尿病患者的胰岛素调能力下降,使得人体血液中的葡萄糖含量超标。一旦葡萄糖超标便会带了各种炎症。这是因为人体能量消耗时,作为能量供给库的线粒体会促进脂肪酸“燃烧”,但是葡萄糖会阻碍脂肪酸的燃烧,导致氧化不全,由此引发一系列的炎症,也就是我们常说的糖尿病并发症。

研究小组的研究人员发现, AvoB可以抵消骨骼肌和胰腺中不完全的氧化,从而降低胰岛素抵抗。在他们的研究中,研究小组用高脂饮食喂养小鼠八周,以诱导肥胖和胰岛素抵抗。在接下来的五个星期中,他们将AvoB添加到一半小鼠的高脂饮食中,另一半作为参照组。

研究发现:喂食AvoB的小鼠体重明显低于对照组,体重增加较慢。更重要的是,经过治疗的小鼠对胰岛素的敏感性更高,这意味着它们的身体能够吸收和燃烧血糖并改善对胰岛素的反应。

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