每年的 4 月 15 日～21 日是全国肿瘤防治宣传周，近日国家癌症中心公布了***新一期的中国恶性肿瘤发病和死亡分析报告。报告显示，我国平均每天超过 1 万人被确诊为癌症，也就是说每分钟有 7 个人被确诊为癌症，其中肺癌位列发病首位。

报告发布的数据庞大复杂，由全国肿瘤登记中心收集汇总，一般会滞后 3 年，因此此次发布的是 2014 年的全国数据。据估计, 2014 年全国新发恶性肿瘤病例约 380.4 万例，死亡病例 229.6 万例。报告显示，恶性肿瘤发病率在 40 岁以后开始快速升高，80 岁年龄组达到高峰。我国城乡地区癌症发病率正逐年接近，报告显示，全国恶性肿瘤发病第 1 位的是肺癌，每年新发病例约 78.1 万。在男性人群中，肺癌发病排在第 1 位，女性发病排***的是乳腺癌，肺癌排在第二位。但在死亡率方面，肺癌都是排在首位，这和疾病本身的特性有关，早期发现在肺癌防治中***为重要。

专家提示，预防肺癌除了良好的生活习惯、尽早戒烟、远离放射物等措施， 呼吸困难者、长期吸烟者、慢性咳嗽和咯痰者、呼吸道疾病患者、在特殊环境工作者这五类***人群要定期到医院检查肺功能。

二手烟 油烟也是肺癌诱因

吸烟是引起肺癌的***重要因素之一，但数据提示，我国肺癌发病情况呈现出了与其他国家明显的差异，在肺癌新增病例中，不吸烟的女性比率正在大幅上升。

国家癌症中心的分析报告认为，这主要和二手烟和室内油烟有很大关系。

资料显示，发达国家女性肺癌发病率及死亡率较高，与近年来女性吸烟率的不断上升有关。我国女性吸烟率较低，但女性肺癌发病率仍高于一些女性吸烟率较高的欧美国家，报告分析认为这可能与女性二手烟暴露、室内油烟与燃料污染等有关。我国不吸烟女性二手烟暴露率高达 71.6%，农村地区高于城市。二手烟问题我国正在通过公共场所禁烟逐渐予以改善，我国特殊的烹调方式导致的家庭油烟污染却往往被人们忽略。

中国抗癌协会临床肿瘤学协作***委员会委员 王修剑：与厨房的排烟灶有一定的关系，我们现在有的家庭排烟灶比较***一点，有的家庭排烟灶根本排不出去，还有一些贫困的地方没有排烟灶，他们虽然不吸烟，也会导致肺癌的产生，包括食物油等还有其他的问题都可以导致产生肺癌。

我国女性在厨房的时间一般长于男性，当油温升到一定程度时，除了形成多种化合物外，还会产生凝聚体，使人产生“醉油”症状，医学上称为油烟综合征。另有动物实验显示，菜籽油、豆油加热到 270℃至 280℃时产生的油雾凝聚物，可导致细胞染色体损伤，这一点被认为和癌症的发生有关。专家提醒，除了正确使用抽油烟机外，一定要注意厨房通风，同时还要减少爆炒和油炸等。

预防肺癌从这五点做起

在肺癌的防治中，预防远远比治疗更重要。一起来了解一下肺癌预防的 5 个关键。

首先就是戒烟，任何时候开始戒烟，即使已经患上肺癌再戒烟也不晚。每天吸烟 20 根、烟龄超过 20 年的人，患肺癌死亡的危险性增加 20 倍。

其次是保护环境，减少大气污染是降低肺癌发病率的重要措施。如选择符合标准的汽油、选用环保型室内装修材料、改善室内的通风环境等，这些都对预防肺癌有帮助。

第三是重视并坚持每年体检，如果每天吸烟的支数乘以吸烟的年数大于 400，就应该每年检查肺部，肺癌早期患者如果及时切除癌变部位，多达 92% 的患者能存活 10 年。

第四是保持良好心态，研究表明，不良心理因素是肺癌发病的重要致病危险因素之一，比如情绪不佳，人际关系紧张等。

***后是正确的饮食习惯，常在路边吃煎、炸食物的人，患肺癌的危险性是常人的 3 倍。肺癌的饮食预防宗旨，就在于利用食物的营养成分来干预癌前病变。

王修剑：***个我们要考虑让他先吃鱼、肉、蛋，每天哪怕吃一个鸡蛋，那属于动物蛋白也是非常好的。第二个是植物蛋白，每天吃点黄豆、豆浆，豆浆喝一杯，现在咱们豆浆机很多，买一杯豆浆喝就可以。第三个多吃维生素类，虽然我们老百姓不太愿意吃，我们多吃一点水果也都可以，这些都是预防和治疗的措施。