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花生是重要的食物过敏原,可能会引起极其严重的过敏症。花生过敏的症状包括:血压降低、面部和喉咙肿胀,这些都会阻碍呼吸,从而导致休克。
据英国研究人员统计,在英国,每200个人当中有大约一人对花生敏感。虽然部分人只是对花生有轻度过敏反应,但是,花生也会令一些人出现过敏性休克。花生过敏这种过敏通常在儿童时期引发,并伴随终生。对花生过敏的人,哪怕是吃下极为微量的花生或花生油都会引发严重的过敏反应。同时,花生过敏也是食物过敏中导致死亡人数***高的一种。90%因食物过敏引发的死亡都是由花生导致的,仅在美国,每年就有约100人死于花生过敏引发的过敏性休克。在2005年,英国研究人员宣布,他们已经发现了花生是如何在部分人群体内引起过敏反应的。花生过敏反应因其潜在的危险性、长期性以及不断增加的发病率而日益受到重视。
花生过敏在美国影响着大约2-5%的学龄儿童,已成为影响公共健康的主要风险因子。当前除了在意外事故采用的紧急救助疗法之外,并没有FDA批准用于预防或治疗花生过敏的疗法。不过,***新一项研究发现了急性花生过敏反应的关键驱动因素,或有望为治疗提供新线索。
过去20年里食物引发的过敏率一直处于上升阶段,然而导致急性食物过敏反应的机制还没有被完全阐明。目前,***的预防策略是避免食物诱发机体的反应。但诸如花生、鸡蛋及牛奶等食物(过敏原)在儿童的日常生活中会经常遇到,因此避免接触这些食品几乎不太现实。
西奈山医学院遗传学及基因组科学Supinda Bunyavanich教授表示,“虽然迄今为止所进行的研究已经阐明了与食物过敏有关的因素和基因,但是很少强调介导急性食物过敏反应的基因。所以我们对急性花生过敏反应中发生的转录组变化进行了***的分析。”
Bunyavanich教授和其同事进行了随机、双盲、安慰剂对照实验,用Illumina HiSeq 2500仪器提取了21名疑似花生过敏儿童的口服花生之前、期间、之后的连续外周血样本。
受试者每20分钟摄入一次花生或安慰剂,直到他们发生过敏反应或达到建议的***大花生暴露量。结果,21名儿童中有19名发生花生过敏,而剩余2名儿童无反应。
研究人员对花生过敏反应的动态转录进行了分析,确定了关键驱动因素的六个基因:LTB4R、PADI4、IL1R2、PPP1R3D、KLHL2和ECHDC3。
“我们识别了6个关键驱动基因,包括3个先前与其他过敏性和特应性疾病相关的基因,以及迄今为止较少探索的基因。”
研究小组还在急性花生过敏过程中对该过程中的血液细胞类型进行了分析。结果发现,嗜中性粒细胞、初始CD4+T细胞和巨噬细胞似乎在花生暴露后的过敏者血液里发生了变化。
该结论也与驱动基因的结果一致,因为LTB4R、PADI4和IL1R2的表达与巨噬细胞和嗜中性粒细胞在炎症反应下的功能有关。
研究结果发表在《Nature Communications》杂志上。这些基因和生物过程有助于我们对花生过敏机制的理解,并有可能为花生过敏反应新的治疗策略提供信息。