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在现代生活中，含糖饮料（SSB）随处可见，已成为许多人日常饮食中不可或缺的一部分。炎热的夏日里，人们喜欢喝上一瓶冰镇的含糖饮料来解渴降温；逢年过节聚会时，含糖饮料也常常作为餐前或餐后的饮品，增添了不少欢乐的气氛。然而，这些看似无害的饮品背后，却隐藏着巨大的健康风险。
Nature Medicine发表了一项研究“Burdens of type 2 diabetes and cardiovascular disease attributable to sugar-sweetened beverages in 184 countries”，这项研究汇集了1990年和2020年全球、区域和国家层面的大量数据，涉及全球184个国家，涵盖了不同年龄、性别、种族和经济背景的人群。研究结果令人警醒，它证实了含糖饮料与2型糖尿病和心血管疾病之间的密切联系，还分析了含糖饮料在不同地区和人群中的影响，揭示了一些令人意想不到的细节和趋势。 
研究背景
含糖饮料在全球范围内的消费量不断增加，其高糖分含量导致体重增加和代谢紊乱，进而引发2型糖尿病和心血管疾病。尽管已有研究指出含糖饮料与健康问题的关联，但缺乏***和更新的全球疾病负担评估。研究者为填补这一空白，使用***新的全球、区域和国家层面的疾病负担等相关数据进行分析研究。
研究方法
数据来源：研究从全球膳食数据库（GDD）中得出SSB摄入量，包括450项带有SSB数据的调查，共有来自118个国家的290万人，占全球人口的87.1%。这些数据包括个体层面的饮食摄入情况，能够更准确地反映不同人群的消费习惯。
模型构建：采用比较风险评估（CRA）模型，结合年龄、性别、教育水平和城乡居住地等因素，评估含糖饮料对2型糖尿病和心血管疾病的贡献。模型通过蒙特卡洛模拟等方法，计算出疾病负担的估计值及其不确定性区间。
统计分析：通过贝叶斯层次模型和蒙特卡洛模拟，估计含糖饮料摄入对体重变化的影响，以及这种变化对2型糖尿病和心血管疾病风险的影响。
研究结论
含糖饮料对全球2型糖尿病和心血管疾病的负担巨大，尤其在某些地区和特定人群中更为显著。为了有效降低这些疾病的发生率，需要各国政府、公共卫生机构和公众共同努力，制定和实施综合性的预防和干预措施。通过加强政策干预、提高公众意识和引导行业责任，我们可以更好地应对这一全球性的健康挑战。
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