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瘦素（Leptin，LP）是一种由脂肪组织分泌的蛋白质类激素。主要由白色脂肪组织产生。其前体由167个氨基酸残基组成，N末端有21个氨基酸残基信号肽，该前体的信号肽在血液中被切掉而成为146氨基酸，分子量为16KD，形成Leptin。Leptin具有广泛的生物学效应，其中较重要的是作用于下丘脑的代谢调节***，发挥抑制食欲，减少能量摄取，增加能量消耗，抑制脂肪合成的作用。
研究表明编码基因ob，缺失ob基因的大鼠，食欲旺盛，体重显著增加，导致病态肥胖。它在身体的浓度使脑部知道现时身体上的脂肪数量，藉以控制食欲及新陈代谢的速率。
瘦素的这种特性，被认为是机体自身抵抗肥胖的重要物质。现在，来自于瑞典的科学家们发现了新的体重调控机制。他们证实，动物身体内部拥有一套感知体重的系统，类似于体重计，能够感知体重、体脂含量，并维持其平衡。
近日，《PNAS》期刊在线发表一篇题为“Body weight homeostat that regulates fat mass independently of leptin in rats and mice”的文章，揭示大小鼠体内有一套维持体重平衡的调节系统。而且，这一感知系统与骨骼细胞有关，且独立于瘦素。
来自于瑞典哥德堡大学Sahlgrenska学院的ohn-Olov Jansson教授和团队推测，这一体系类似于体重计（bathroom scales），能够感知身体体重、体脂的变化，并通过向大脑传递信号，保持体重的平衡。
他们以“肥胖”小鼠为模型（将不同质量的胶囊植入小鼠体内，达到人为增加体重的目的），研究发现小鼠下肢的骨骼细胞负责“感知”体重。如果体重增加，大脑会接收到相关信号，从而减少食物的摄取量，试图维持体重的平衡。而且，额外的体重会导致小鼠体内脂肪减少、血糖水平身高。
由于感知体重的细胞位于小鼠下肢，研究人员推测，这就是久坐导致肥胖的原因，因为当坐下时，该体重感知体系会产生“错觉”（认为体重减轻），从而增加饮食量。
